Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2021 Château Doisy Vedrines Die Weinberge von Philipponnat erstrecken

Die Weinberge von Philipponnat erstrecken sich über die nach Süden ausgerichteten Hänge der Montagne de Reims

Nach der mechanischen Ernte werden die Trauben schnell gepresst und dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gelagert

Der Vinifikationsprozess erfolgt in Edelstahltanks und Großfässern

die man bei den Weinen des Guts immer wieder erkennt

Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2021 Château Doisy Vedrines Die Weinberge von Philipponnat erstreckenDomaine Drouhin Laroze, Chapelle Chambertin 2021 ist ein Grand Cru aus Gevrey Chambertin, der mit Noblesse und Przision auftritt. Der Wein reifte zu rund 75% in neuem franzsischem Eichenholz das verleiht ihm edle Wrze und polierte Konturen, ohne seine feine, khle 2021er Frische zu berdecken. Chapelle Chambertin zhlt zu den traditionsreichsten Lagen unterhalb von Chambertin und Clos de Bze; hier entstehen Grand Crus, die Eleganz vor schiere Wucht