Ponthier melonpuré (Charentais), med sukker, 1 kg sub-bonbons-und-lakritz Dertil kommer citroner fra Amalfikysten

Dertil kommer citroner fra Amalfikysten ved Napoli

Citroner har en karakteristisk

Man kan også fylde dem og folde dem sammen som små ravioli

Derefter lægges fyldet på

Ponthier melonpuré (Charentais), med sukker, 1 kg sub-bonbons-und-lakritz Dertil kommer citroner fra AmalfikystenEt frugtprodukt, der kan bruges p mange mder i konditorier, barer og kkkener fra coulis over saucer til topping. Endnu en frugtpur fra firmaet Ponthier, der har specialiseret sig i fremstilling af frugtpurer. Melonpuren bestr af 90 % melon og 10 % rent rrsukker, der tilsttes. Charentais melonen er en melonsort og en avlsform af den europiske cantaloupe melon, som igen er en variant af sukkermelonen. Charentais melonens modningstid ligger mellem juni