Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm Manche:Occidental

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm Manche:OccidentalSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.

comme le Yanagiba

Autrefois utilisé par les chefs professionnels

Conçu pour une découpe et un tranchage de précision

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

Ces couteaux en forme d'épée ont une lame plus droite et plus large qu'un yanagi pour les légumes

désormais reconnu comme un couteau de plein air dans le monde entier

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Noir Koi

Le bois de magnolia traditionnel

tandis que l’intérieur est doublé de coton teint naturellement à la gardénia

Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame

ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate