Bonifaz Gin Bielle

Bonifaz Gin BielleType dalcool : Gin Marque : Bonifaz Provenance : Saint Gall Volume : 50cl Degr : 41 Gin artisanal de Suisse orientale, fabriqu par Christoph Kempter dans une distillerie agricole. Rafrachissant et solide, fort parfum de gnr avec des nuances surprenantes d'autres plantes. Sec et pic, idal en gin & tonic avec un tonic sec ou pour un cocktail Maartini Dry.

Contenance: 19 cl

Leurs arômes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles

La figue confiturée caresse généreusement l'ensemble

la filtration s’opère dans d’anciens filtres à café

finalement

Notes boisées et torréfiées s'offrent avec panache avant de s'estomper dans une finale admirable

intégration d'un coeur

ils font un whisky single malt merveilleusement harmonieux qui avec 45

de menthe et d’edelweiss vous transportent en un clin d’œil au cœur des alpes suisses

de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié

Cette méthode de transport traditionnel permet un affinage naturel du rhum en apportant une intégration alcoolique hors du commun et le transport en fût de PX va orienter la fin du vieillissement sur des notes rondes et sucrées de raisin sec et cacao

ce qui lui a permis de développer des arômes rares et complexes