Huîtres fraîches canadiennes & internationales – Qualité Premium CHOIX | Capone Gourmet Caisses et Caissons d'Huitres:Caisson de Chebooktook (NB) (6x12 unitées)

Huîtres fraîches canadiennes & internationales – Qualité Premium CHOIX | Capone Gourmet Caisses et Caissons d'Huitres:Caisson de Chebooktook (NB) (6x12 unitées)Dcouvrez lexcellence des Hutres Canadiennes Fraches, soigneusement slectionnes par Capone Gourmet pour leur got raffin et leur fracheur incomparable. Rputes pour leur texture dlicate et leur saveur quilibre entre douceur et salinit, nos hutres premium proviennent des meilleures fermes maritimes du Canada. Origine : Directement issues des eaux froides et pures de la cte canadienne Idales pour : Dgustation crue, accords gastronomiques, plateaux de

✔️ Surface douce pour les lames (n’abîme pas vos couteaux)

puis laissez reposer 2 minutes hors du feu

Chaque lot est sélectionné selon des critères stricts :✔ fraîcheur irréprochable✔ texture optimale✔ coupe régulière✔ constance d’approvisionnement

👉 RECETTE CAPONE GOURMET – Maquereau espagnol(lien vers la section Recettes)

le saumon Coho est reconnu pour sa texture propre et sa grande polyvalence en cuisine

⚠️ Le portionnage sous vide est fait à la main par nos poissonniers experts

📌 Note importante :Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers

Nos unis d’oursins sont destinés aux restaurants

Méthode de conservation : Surgelé (-18 °C)

blinis & crème fraîche

puis surgelé à l’azote liquide

idéale pour les usages gastronomiques et professionnels